PANE – BELEGD GEGRILD DESEMBROOD

Prijs: 9 – 12.5

CARPACCIO
Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

VITELLO TONNATO
Gepocheerd kalfsvlees, rucola, tonijnmayonaise, kappertjes en peterselie

PROSCIUTTO
San Danielle ham met tomaat en mozzarella

BISTECCA
Biefstuk van de grill met rucola en truffelmayonaise

SMASHED AVOCADO
Avocado met cherrytomaat, gepocheerd ei en pancetta (+ 4 zalm supplement )

INSALATE & ZUPPE – geserveerd met brood

Prijs: 7 – 11

CAPRESE 
Tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie en pesto

PANZANELLA 
Salade van brood, olijfolie, basilicum, paprika, kappertjes, ansjovis, tomaat, rode ui en pancetta

RIBOLLITA 
Toscaanse soep van wisselende ingrediënten gelang het seizoen

SPUNTINI – SNACKS

Prijs: 4.6 – 12.5

OLIVE
Olijven met citroen, knoflook en chillipeper

SALUMI
Plank met Italiaanse gesneden vleeswaren

GRISSINI CON PROSCIUTTO 
Italiaanse broodsticks omwikkeld met San Danielle ham

OLIVE FRITTE
Gefrituurde gevulde olijven

PARMIGIANO REGGIANO
Brokken Parmigiano Reggiano met truffelolie

ARANCINI
Siciliaanse risottoballetjes gevuld met San Danielle ham en mozzarella

CALDO – WARME DRANKEN

Prijs vanaf 2.6

LUNGO
ESPRESSO

CAPPUCCINO
FLAT WHITE
LATTE 
LATTE MACCHIATO

BREW V60  250ML
BREW CHEMEX 500ML
BARISTA’S CHOICE | Vraag onze bediening naar de special van deze maand
CHAI LATTE
WARME CHOCOLADEMELK VAN CALLEBAUT

VERSE MUNTTHEE
VERSE GEMBERTHEE
THEE: earl grey | groen | bosvruchten | rooibos | jasmijn | kamille

FREDDO – KOUDE DRANKEN

COCA COLA (light / zero)
SAN PELLEGRINO
ACQUA PANNA
ARANCIATA
LIMONATA
ACQUA TONICA
APPELSAP
CHOCOMEL
FRISTI
HUISGEMAAKTE IJSTHEE van rooibos, munt, citroen en honing
HUISGEMAAKTE IJSTHEE
van groene thee, gember, citroen en honing

SUCCO VERSE SAPPEN

VERSE JUS D’ORANGE
VERSE APPELSAP
GROEN
Komkommer, selderij, appel, spinazie, gember, citroen
ORANJE Wortel, gember, sinaasappel
SMOOTHIE VAN DE DAG